← повернутись на головну
Вас цікавить схуднення після вагітності?
Ви хочете знати, як швидко схуднути, позбутися живота, позбавитися від целюліту, зменшити стегна? 
На сторінках інтернет-журнал для жінок MissFit, ви дізнаєтеся все про правильне харчування, про засоби і тренажерах для схуднення!





Про користь вітамінів

версія для друку

Роль вітамінів

Вітаміни не становлять органічної цінності, але входять до складу коферментів і гормонів, і таким чином слугують надзвичайно важливим компонентом системи обміну речовин і мають винятково важливе значення для нормальної життєдіяльності. Так як вітаміни не синтезуються в організмі, їх відносять до незамінних факторів харчування. А значить вони повинні регулярно надходити з їжею. Тривала відсутність у їжі хоча б одного з вітамінів призводить до розвитку захворювань. При недостатньому надходженні витаминовповышается стомлюваність, знижується працездатність і опірність організму.



Класифікація вітамінів

Вітаміни за розчинності поділяються на дві групи: водорозчинні та жиророзчинні. До водорозчинних вітамінів відносять тіамін ( вітамін В1 ), рибофлавін ( вітамін В2 ), ніацин ( нікотинова кислота, вітамін РР ), піридоксин ( вітамін В6 ), цианкобаломин ( вітамін В12 ), фолацин ( фолієва кислота ), пантотенова кислота ( вітамін В5 ), біотин ( вітамін Н ), аскорбінова кислота ( вітамін С ). Жиророзчинні вітаміни - ретинол ( вітамін А ), кальциферол ( вітамін Д ), токоверол ( вітамін Е ), філлохинон ( вітамін К ). Особливу групу складають вітаміноподібні речовини. Вони не володіють всіма властивостями вітамінів, проте не менш активно впливають на обмін речовин і необхідні для нормального функціонування людського організму. До них відносять холін ( вітамін В4 ), інозит ( вітамін В8 ), біофлавоноїди ( вітамін Р ), параамінобензойна кислота ( вітамін Н1 ) і ін



Функції вітамінів

Всі вітаміни виконують захисну функцію проти різних пошкоджуючих факторів. Механізм їхньої участі в обміні речовин для кожного специфічний. Нестача вітамінів в харчуванні призводить до авітамінозу або гіповітамінозу. Під авітамінозом розуміють повне виснаження запасів вітамінів в організмі, а під гіповітамінозом - зниження забезпеченості ними організму.



Необхідні вітамінів

Настільки улюблені мною приклади з життя мешканців Арктики. Так ось корінні жителі півночі для забезпечення себе вітамінами змушені вживати різні частини дикоросів, свіже м'ясо ( точніше кров тварин ),а також содеримое шлунка травоїдних тварин ( оленів ) і т.п. Ми ж вітаміни можемо отримувати з менш екзотічеких джерел: із продуктів харчування і синтетичних вітамінно-мінеральних комплексів. Зараз ведуться дискусії на тему чи потрібні нам синтетичні вітаміни або все можна отримати з продуктів харчування, головне правильно збалансувати їх. Дослідження показують: що б з сучасних продуктів отримати необхідну дозу вітамінів і мінералів їх треба вжити у кількості еквівалентної 5000 ккал. Чому так відбувається, тому що ґрунти збіднені ( фрукти і овочі навіть на смак інші ) , тварин годують зерном, а не травою, рафіновані продукти. А більшість із нас знаходяться на низькокалорійних дієтах, а значить потрапляють в групу ризику недополучивших вітаміни. Висновок: міському жителю, який веде активний спосіб життя, необхідно вживати вітамінно-мінеральний комплекс, особливо в зимово - весняний період. А серйозно тренуються обов'язково звернути увагу на антиоксиданти, розглянуті нами в окремій главі.



на головну

Обговорити тему на форумі
наверх



Користувальницький пошук








missfit.com.ua © Copyright 2007 МиссФит - інтернет-журнал для жінок info@missfit.com.ua
передрук матеріалів з сайту дозволяється з обов'язковим зазначенням активного гіперпосилання на сайт www.missfit.com.ua