← повернутись на головну
Вас цікавить схуднення після вагітності?
Ви хочете знати, як швидко схуднути, позбутися живота, позбавитися від целюліту, зменшити стегна? 
На сторінках інтернет-журнал для жінок MissFit, ви дізнаєтеся все про правильне харчування, про засоби і тренажерах для схуднення!





Шоколад користь. Властивості шоколаду

версія для друку

Властивості шоколаду

шоколад, властивості шоколаду, користь шоколаду Вчені стверджують, що плитка шоколаду в тиждень і приготований з нього напій в середньому продовжують життя на рік і омолоджують організм. Чому? Перш за все, завдяки містяться в шоколаді природним антиоксидантам - катехінам, які захищають клітини від вільних радикалів, попереджає розвиток злоякісних пухлин і захворювань серцево-судинної системи.

Корисні властивості шоколаду

«ШОКОЛАД рятує від інфаркту та інсульту», - до такого висновку прийшов американський професор Карл Кін. Регулярне споживання цього ласощі нормалізує функції кров'яних пластинок - тромбоцитів: що містяться в шоколаді біологічно активні речовини з групи флавоноїдів не дають їм злипатися і перешкоджають утворенню тромбів в судинах серця і мозку. Вплив шоколаду на судини аналогічно аспірину, але без побічних ефектів. Професор стверджує, що шоколад обов'язково має входити в раціон кожної людини, навіть гіпертоніка, як засіб профілактики серцево-судинних захворювань.

Марно звинувачують шоколад і підвищення артеріального тиску. Кофеїн, який дійсно може стати причиною гіпертонії, присутній в ньому в мінімальних кількостях. Порівняйте самі: у чашці кави - 120 мг кофеїну, а в 100-грамовій плитці шоколаду - всього 20 мг кофеїну і теоброміну разом узятих. Від такої невеликої дози тиск різко підвищитися не може. Так що 2-3 шматочка шоколаду не зашкодять і гипертонику.

Благотворно впливають на кровоносну систему, зміцнюючи і захищаючи її, особливі речовини - феноли. Вони, як і червоне вино, що перешкоджають окисленню «поганого» холестерину в крові і оберігають від звуження кровоносні судини. З'їсти половину плитки шоколаду - все одно, що випити келих червоного вина. Причому чим темніше шоколад, тим більше в ньому фенолу. І не треба побоюватися, що шоколад ( або солодощі з його вмістом ) підвищить рівень холестерину в крові. Головна складова шоколаду, масло, какао - жир рослинного походження, де немає так званого «поганого» холестерину. Навпаки, шоколад багатий стеариновою кислотою, яка «чистить» судини. До речі, дослідники з Пенсільванії і Нью-Джерсі ( США ) провели експеримент: 23 добровольцям було запропоновано дві різні дієти. З раціону одних були виключені продукти, багаті флавоноїдами - речовинами, яких особливо багато в шоколаді. В «чорний» список потрапили чай, кава, вино, цибуля, яблука, квасоля, соя, фруктові соки і власне шоколад. Друга група, навпаки, щодня отримувала 22 г какао-порошку і 16 г темного шоколаду. Через місяць у випробовуваних провели вимірювання рівня холестерину. Виявилося, що люди, що сиділи на "шоколадній дієті", мали більш високий рівень «хорошого холестерину». До того ж флавоноїди - відмінні антиоксиданти, які борються зі старінням.



Користь шоколаду

шоколад, властивості шоколаду, користь шоколадуШОКОЛАД також багатий кальцієм, магнієм і фосфором, завдяки яким ми стаємо красивими і розумними. Фосфор живить мозок, магній регулює клітинний обмін, кальцій забезпечує міцність кісткової тканини. Тианины, що містяться в шоколаді, володіють антибактеріальними властивостями і перешкоджають утворенню зубного нальоту; фосфати і фтор укріплюють зуби. Таким чином, шоколад ніяк не може стати причиною карієсу, ніж його незаслужено звинувачують.

Мабуть, одне з найбільш цінних властивостей шоколаду - його здатність піднімати настрій. Якщо долають смуток і печаль - з'їжте шоколадку або шматочок шоколадного торта, і життя здасться кращим. Адже тут міститься магній протидіє депресії, покращує пам'ять, підвищує стійкість до стресів і зміцнює імунітет.

Медики рекомендують вживати шоколад для профілактики застуди та весняної втоми. А якщо застуда все ж наздогнала, рассосіте шматочок за шматочком полплитки чорного шоколаду - кашель і біль у горлі пройдуть.

Ще одна цікава властивість шоколаду: він полегшує перебіг передменструального синдрому і підвищує сексуальність.



на головну

Обговорити тему на форумі
наверх


Користувальницький пошук








missfit.com.ua © Copyright 2007 МиссФит - інтернет-журнал для жінок info@missfit.com.ua
передрук матеріалів з сайту дозволяється з обов'язковим зазначенням активного гіперпосилання на сайт www.missfit.com.ua