← повернутись на головну
Вас цікавить схуднення після вагітності?
Ви хочете знати, як швидко схуднути, позбутися живота, позбавитися від целюліту, зменшити стегна? 
На сторінках інтернет-журнал для жінок MissFit, ви дізнаєтеся все про правильне харчування, про засоби і тренажерах для схуднення!





Каша дітям

версія для друку

Скільки каші дітям в день?

каша дітям, скільки каші дитині в деньВажливо, щоб дитина отримувала достатню кількість крупи ( каші ) в день, відповідно середньодобовим нормами споживання. А те, як цей обсяг буде розподілений протягом дня, залежить від апетиту дитини, її смакових уподобань ( бажано різноманітних ).

  • дитина 6 місяців - 150 г каші;
  • дитина 8 місяців - 180 г;
  • діти 9-12 місяців - 200 г;
  • для дітей від 12 місяців і старше - 200-300 г каші.

Після року кашу можна давати дитині 1-2 рази в день. Завжди важлива золота середина: як би ваш малюк любив каші, сухарики, хліб, годувати його тільки цими продуктами, щонайменше, неправильно.

Присутність в раціоні великої кількості зернових сприяє надходженню в організм дитини надлишку вуглеводів, що може надавати проаллергенное дію на організм і сприяти розвитку надлишкової маси тіла.



Як готувати кашу дитині?

Що краще: каша на молоці, на воду або на овочевому бульйоні? Відповідь на це питання залежить від стану здоров'я дитини і ваших особистих поглядів на його харчування. В останні роки, у зв'язку з постійно зростаючим рівнем алергічних реакцій у маленьких дітей в перший рік життя, готувати каші на коров'ячому незбираному молоці, не рекомендують.

Для дітей до першого дня народження краще готові каші промислового виробництва, які не треба варити. Розводити їх бажано спеціалізованої водою для дитячого харчування, своїм грудним молоком або молочною сумішшю, до якої дитина звикла.

Для більш старших дітей каша готується зазвичай так: крупу відварюють у воді майже до готовності і лише потім додають молоко, а після зняття з вогню - масло. Якщо малюк страждає на атопічний дерматит ( діатез ), те, чим пізніше ви познайомте його з коров'ячим молоком, тим краще. Однак не можна забувати, що додавання молока в кашу підвищує харчову цінність страви в цілому.

Окремо хочеться сказати про овочеві бульйони й відвари. Так, ще кілька років тому дітям з алергією на білок коров'ячого молока педіатри радили готувати каші на овочевому бульйоні. Але у зв'язку з погіршенням екологічної обстановки та неможливістю гарантувати необхідну якість ( а адже саме в бульйон йде екстракція і корисних і шкідливих речовин з овочів ) рекомендації змінилися.

На овочевих бульйонах готувати каші не потрібно, а при необхідності можна додати в каші готові овочеві пюре з баночок ( дитячі консерви ) або зварену картоплю, кабачки, цвітну, білоголову капусту, брокколі і городню зелень.



Каша плюс овочі

Продукти овощекрупяные ( так само як і фруктовозлаковые ) - прекрасні повноцінні страви, які дозволяють урізноманітнити раціон дитини і можуть сподобатися малюкам, які відмовляються їсти окремо кашу або овочі. Овощекрупяной прикорм - це каші з овочами в різних пропорціях. Гарні, наприклад, гречка з кабачками, рис з гарбузом. Зазвичай на сніданок особливу страву - каша, обід дитина отримує овочі з м'ясом, а на вечерю можна запропонувати йому якраз овощекрупяные страви.



Кашу маслом не зіпсуєш?

Кашу можна зіпсувати тільки надлишком масла! Традиційно вершкове масло ( бажано топлене ) додають в каші, а рослинна - овочі. Дуже важливо використовувати різні види рослинних олій: кукурудзяна, соняшникова, соєва, рапсова. І їх додавати у каші.



Цукор проти сухофруктів

Чим підсолоджувати кашу? Краще взагалі нічим. Але ця рекомендація стосується самих маленьких дітей. Для початкового прикорму вибирайте каші промислового виробництва, однокомпонентні, без додавання цукру ( а також молока, солі і глютену ): якщо каша буде солодкою, іншу ( тобто не підсолоджену ) при всьому вашому бажанні малюк навряд чи буде їсти.

Якщо вам захочеться зробити кашу більш смачною, використовуйте фруктозу, сухофрукти ( чорнослив, курагу ) або свіжі фрукти ( яблуко, грушу ), тільки що натерті на тертці, а також свіжоморожені ягоди ( чорниці, білу смородину, вишню ) і готові фруктові пюре.



Без варіння каші

каша дітям, скільки каші дитині в деньМайже всі «каші без варіння» мають гарантовано якісний і збалансований склад. До того ж ці каші вимагають мінімального часу для приготування. В даному випадку ми говоримо про тих кашах, які спеціально призначені для дитячого харчування. Відомі виробники пропонують каші не тільки на будь-який смак, але й для дітей з різними особливостями здоров'я ( наприклад, алергії або проблеми з ШКТ ).

Каші у вигляді пластівців без додавання солі, вітамінів, цукру, сухого молока, штучних консервантів, ароматизаторів та барвників часто продаються у відділах не дитячого харчування, а дієтичного харчування. Але вони цілком підходять для прикорму дітей молодшого віку, їх не потрібно варити, а можна залити окропом або приготувати в НВЧ-печі.

Після 1,5-2 років можна використовувати швидкі» каші без добавок, які варяться прямо в пакетиках, наприклад гречану, рисову чи вівсяну. Абсолютно не годяться для дитячого харчування ( це стосується малюків до 3 років включно, а якщо мова йде про аллергиках - і старше! ) ароматизовані каші без варіння в пакетиках ( так звані «швидкі» ). Поліпшення смакових якостей за рахунок численних добавок, на жаль, негативно впливає на харчову цінність крупи.



Що значить:

Глютен - рослинний білок деяких злакових культур, його раннє надходження в організм дитини часто провокує виникнення алергічних реакцій.

Крохмаль - речовина, що відноситься до класу вуглеводів, є перетравлюється полісахаридом.

Харчові волокна відносяться до класу вуглеводів, це - неперетравлювані полісахариди. Мають велике значення для функціонування нормальної мікрофлори кишечника, стимулюють моторну функцію шлунково-кишкового тракту.

Клітковина - речовина, що входить у групу харчових волокон.



на головну

Обговорити тему на форумі
наверх


Користувальницький пошук








missfit.com.ua © Copyright 2007 МиссФит - інтернет-журнал для жінок info@missfit.com.ua
передрук матеріалів з сайту дозволяється з обов'язковим зазначенням активного гіперпосилання на сайт www.missfit.com.ua