← повернутись на головну
Вас цікавить схуднення після вагітності?
Ви хочете знати, як швидко схуднути, позбутися живота, позбавитися від целюліту, зменшити стегна? 
На сторінках інтернет-журнал для жінок MissFit, ви дізнаєтеся все про правильне харчування, про засоби і тренажерах для схуднення!





Прикорм кашами

версія для друку

Прикорм дітей кашею



прикорм каші, перший прикорм каші, введення прикорму, правильно вводити прикормКоли вік малюка підходить до заповітної позначки «6 місяців», багато матусі починають хвилюватися: чи не пора вводити прикорм? Готовий до нього дитина? Як правильно вводити прикорм, щоб шлях до «дорослого столу» був не тільки без сліз і незліченних умовлянь, але і без алергій і проблем з животиком? Насправді хвилюватися не варто. Зрозуміти, чи готовий малюк до введення прикорму, вам допоможуть, по-перше, консультація лікаря-педіатра, спостерігав крихітку, по-друге, він сам.

Порадитися з лікарем потрібно обов'язково. Діточкам, які перебувають на грудному вигодовуванні, прикорм рекомендують вводити з 6 місяців, а искусственникам - трохи раніше, після 5 місяців. Пов'язано це з там, що саме до цього віку у немовлят закінчується формування травної системи, і вона починає виділяти ферменти, необхідні для переробки «дорослої» їжі.

Однак темпи розвитку у кожної дитини індивідуальний. З урахуванням їх досвідчений педіатр може сказати, чи готове ваше чадо до знайомства з дорослою їжею, а також з будь-яких продуктів у вашому випадку слід починати. Якщо малюк багато хворіє, має схильність до алергії, народився маловагі або недоношеним, терміни прикорму можуть зсуватися.

А від стану крихти, темпів його збільшення у вазі і рівня психомоторного розвитку залежить вибір перших продуктів. Сьогодні ніхто не буде наполягати на яблучному соці як «першому». Навпаки, сік найчастіше стає третім або навіть четвертим в лінійці продуктів прикорму.

Сам же дитина своєю поведінкою теж підкаже уважною матусі, чи готовий він до введення прикорму чи ні. Пропустити цю «готовність» складно: доріс до «дорослої» їжі дитина буде активно тягнутися до маминої тарілки, а, діставшись, з захопленням відправляти в рот шматочки з неї і ретельно досліджувати їх смак...



Перший прикорм кашею

Сьогодні переважній більшості діточок лікарі та фахівці з дитячого харчування рекомендують починати прикорм з каш або овочів. Фрукти містять багато кислот і цукрів, мають яскраво виражений смак і після них складно «умовити» малюка є більш прісну їжу. Овочі рекомендують малюкам спокійним. А шустрим і рухомим краще починати з каш - вони зарядять енергією і дадуть сили для нових відкриттів.

Кашу для синочка чи донечки можна приготувати і самостійно. Однак плюс у цього «підходу» один - матеріальний. Зрозуміло, що велику коробку каші дитині ніяк не осилити. Адже на перших порах йому треба буде давати лише одну чайну ложечку нового страви, а термін придатності відкритої упаковки - 20 днів.

Ґрунтуючись на цьому, багато матусі вважають: спочатку я буду годувати дитину перемеленої крупою. Приготовленої самостійно, а потім, коли дитина підросте і буде з'їдати по 100-200 г, перейду на каші промислового виробництва. Насправді, для малюка було б краще, якщо б ви вчинили навпаки. Адже каші промислового виробництва педіатри рекомендують саме тому, що вони спеціально збалансовані, в них збережені всі корисні харчові складові, і при цьому вони доведені до такого стану, в якому максимально легко можуть бути засвоєні дитячими шлуночками і всієї травної системою.

Складні вуглеводи в таких кашах розщеплені до більш простих - це дозволяє зберегти солодкість зерна ( а значить, дітям сподобається смак каші і без додавання цукру ), а також полегшує засвоєння, що вкрай важливо для недосконалої травної системи немовлят.

Каші промислового виробництва характеризуються гарантованими показниками безпеки, так як в процесі виготовлення суворо контролюється і забезпечується безпекою та сировини і кінцевого продукту ( відсутність солей важких металів, афлатоксину, пестицидів, адекватні мікробіологічні показники ). Тому не шкодуйте грошей і починайте саме з «заводський» продукції, а після року вже переходите - якщо є така необхідність - «домашні» каші.



Перша каша

прикорм каші, перший прикорм каші, введення прикорму, правильно вводити прикормПерша каша повинна бути з круп, не містять особливий білок глютен ( рисової, гречаної, а пізніше кукурудзяної та пшоняної ). Починати прикорм слід з монокаш, тобто кашу треба готувати тільки з одного виду зерна, і ні в якому разі не можна брати суміші круп. Перша каша повинна бути без цукру і солі, а розводити її водою, материнським молоком ( якщо дитина перебуває на грудному вигодовуванні ) або звичної дитині молочною сумішшю ( якщо малюк на штучному вигодовуванні ). Діточкам, які перебувають на змішаному вигодовуванні, кашу також рекомендується розводити грудним молоком.

У перші два-три рази досить дати дитині буквально одну чайну ложечку молока, в якому буде трохи круп'яної суміші. Якщо цей продукт не викликає алергічної реакції, можна сміливо збільшувати обсяг порції за кожен прикорм у два рази, доводячи протягом тижня до 100 г рідкої каші.

Якщо каша - перший продукт прикорму, один вид крупи треба давати протягом 10-14 днів, потім проробляти те ж саме з другим видом, потім з третім і т.д. Якщо ж до каші ви вже пробували овочі, фрукти або м'ясо, то при відсутності алергії через тиждень їх можна змішувати з випробуваною кашею. Пам'ятайте, зберігати приготовлену кашу більше 30 хвилин не можна! Завжди годуєте малюка свежеразведенной сумішшю!



Каші-цілительки

Величезна перевага каш ще й у тому, що вони сприяють правильному становленню і функціонуванню травної системи малюка. Особливо це актуально для діточок, постійно стикаються з проблемами з животиком: то газики, то пронос, то пучить; а також для малюків з різними видами алергії.

Ми, дорослі, теж частенько використовуємо це властивість каш. При розладі кишечнику варимо клейкий рис, при болях у шлунку - м'яку вівсянку, обволікаючу і заспокійливу слизову; при високій активності або стресах радимо їсти гречку - в ній багато заліза, а при необхідності почистити шлунок і кишечник - кукурудзяну кашу.

Вирішуючи, яку кашу приготувати дитині, згадуйте про корисні властивості різних круп. У гречаній крупі велику кількість білка, мінеральних речовин ( заліза, цинку, магнію, міді ), вітамінів B1, В2, РР, харчових волокон, плюс відсутня глютен, нерідко викликає у малюків алергію. Тому саме з неї часто рекомендують починати прикорм - по живильній цінності і легкості засвоєння гречка поза конкуренцією.

В рисі найбільша кількість харчових волокон, а вміст вітамінів та мікроелементів залежить від ступеня очищення зерна. Удома вам навряд чи вдасться розварити неочищений рис до такого стану, щоб малюк міг його їсти ( до того ж це потребує настільки тривалої теплової обробки, що всі вітаміни загинуть ). Заводські технології справляються з цим завданням набагато краще.

Вівсяна каша володіє високою харчовою цінністю. Вона багата рослинним білком. Мінеральні речовини ( магній, кальцій, залізо, мідь, марганець, цинк ) і вітамінами ( В1, В2, РР ), містить максимальну для круп кількість жирів ( в середньому у 6 разів більше, ніж в інших крупах ) і клітковини. В силу високого вмісту жирів, вівсянку особи рекомендують маловагі або дуже рухливим дітям.

Перлова і ячна крупи виробляються з ячменю, вони містять таку ж кількість крохмалю, як манна крупа, але значно більше клітковини, відносно багаті вітамінами В1, В2, РР.

Пшоняна крупа багата рослинним білком і крохмалем. Вже в 5 місяців малюкам можна давати каші не тільки з безглютенових злаків, але і з пшениці.

Багато каші промислового виробництва спеціально збагачені про - та пребіотиками, біфідобактеріями, сприяють нормалізації травлення і зростанню корисної кишкової мікрофлори, що зменшує небезпеку розвитку гастроентериту та діареї, ризик зараження ротавірусної інфекції, при регулярному вживанні забезпечують зміцнення імунітету.

Також дитячі каші роблять гіпоалергенними, в них додають вітаміни, мікроелементи, харчові волокна, які допоможуть малюкам рости здоровими і сильними. Карапузам, вже освоїли монокаши, можна запропонувати суміші з кількох видів круп або каш з молочними, фруктовими, овочевими добавками.

Добавки у вигляді фруктових і овочевих наповнювачів підвищують харчову цінність і поліпшують смакові якості продукту. Включення в раціон крихітки таких каш урізноманітнюють дитяче харчування і зроблять його більш повноцінним. Не варто забувати і про психологічний аспект. Чим багатшим буде раціон малюка в другому півріччі, тим легше дитина надалі буде ставитися до різних нововведень у своєму житті. Адже з перших ложок дитина засвоїть, що нове - це не страшно і не гидко, а смачно і цікаво!



на головну

Обговорити тему на форумі
наверх


Користувальницький пошук








missfit.com.ua © Copyright 2007 МиссФит - інтернет-журнал для жінок info@missfit.com.ua
передрук матеріалів з сайту дозволяється з обов'язковим зазначенням активного гіперпосилання на сайт www.missfit.com.ua